Cải rổ (hay còn gọi Gai lan) là một loại rau lá xanh phổ biến trong ẩm thực Trung Quốc. Cây thuộc loài Brassica oleracea, cũng bao gồm bắp cải và bông cải xanh. Dưới đây là một số thông tin về Hạt giống cây cải rổ bao gồm dinh dưỡng của cây, điều kiện sinh trưởng và chăm sóc từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch.

TÌM HIỂU VỀ HẠT GIỐNG CẢI RỔ

Thông số gói hạt giống cải rổ

• Tên sản Phẩm : Hạt giống rau cải rổ
• Loại hoa/cây : Hạt giống rau cải rổ , hạt giống rau
• Tên tiếng anh : Chinese Brocoli
• Màu sắc : Xanh
• Trọng lượng hạt/gói : 5 gram
• Phủ hạt khi gieo : Có .Phủ lớp chất trồng bằng đường kính hạt .Dùng bình phun sương tưới đẫm cho hạt bám vào chất trồng, cây sinh trưởng phát triển mạnh , mật độ trồng 20x20 cm
• Thời gian nảy mầm : 5-7 ngày
• Tỉ lệ nảy mầm : > 80%
• Tác dụng : Làm nguồn thực phẩm sạch cho gia đình , chế biến các món ăn
• Xuất xứ : Việt nam
• Khí hậu trồng : Xứ nóng , xứ lạnh
• Thời điểm gieo trồng : Quanh năm
• Thời gian thu hoạch : 45-50 ngày sau khi gieo
• Chiều cao cây : 20-30 cm
• Loại cây : Ngắn ngày
• Mua lẻ tại Shopee: Click để mua.

Dinh dưỡng của cải rổ

Cải rổ là một loại rau bổ dưỡng cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất. Ngoài ra cây còn là nguồn cung cấp vitamin A, C và K dồi dào cũng như canxi, sắt và kali.

Điều kiện trồng cải rổ

• Khí hậu: Cây phát triển mạnh ở vùng có khí hậu mát mẻ đến ôn hòa, phù hợp với nhiệt độ từ10°C đến 24°C nên thường được trồng vào mùa xuân.
• Đất trồng: Đất thoát nước tốt, giàu chất hữu cơ là lý tưởng. Duy trì độ pH đất hơi chua đến trung tính (6,0 đến 7,5).
• Ánh sáng mặt trời: Cải rổ cần ánh nắng đầy đủ đến bóng râm một phần. Đảm bảo rằng nó nhận được ít nhất 4-6 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày.

HƯỚNG DẪN TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CẢI RỔ

Gieo hạt giống cải rổ

Ngâm hạt giống trong nước ấm khoản từ 3 – 4 tiếng sau đó ủ hạt đến khi nứt nanh rồi đem gieo (nếu gieo trồng theo luống thì cần đảm bảo khoảng cách giữa các cây từ 20-25cm). Bạn có thể tham khảo thêm tại bài viết Hướng dẫn gieo hạt giống và chăm sóc cây non.

Thời điểm tỉa thưa hay cấy cây non khi hạt nảy mầm thành cây non cứng cáp và có 2 cặp lá thật.

Chăm sóc cải rổ

• Tưới nước: Giữ cho đất luôn ẩm nhưng không bị úng. Có thể tưới nước 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát hoặc thay đổi tùy theo thời tiết.
• Bón phân: Bón phân cân đối trong quá trình trồng và bón thúc bằng phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục trong mùa sinh trưởng. Bón lần đầu khi cây con được 15 ngày và các đợt tiếp theo cách nhau 2 tuần.
• Lớp phủ: Phủ xung quanh cây để giữ độ ẩm, ngăn chặn cỏ dại và duy trì nhiệt độ đất ổn định hơn.
• Kiểm soát dịch hại: Hãy để ý đến các loài gây hại phổ biến như rệp và sâu bắp cải. Sử dụng xà phòng diệt côn trùng hoặc dầu neem nếu cần thiết.

Thu hoạch cải rổ

• Thời điểm: Thu hoạch khi nụ hoa ở giữa còn khép kín và trước khi hoa nở. Thông thường khoảng 45-50 ngày sau khi trồng.
• Cách làm: Dùng dao hoặc kéo cắt những cành chính ngay dưới nụ hoa trung tâm. Điều này khuyến khích các chồi bên để thu hoạch thêm.
• Bảo quản: Bảo quản cải rổ trong tủ lạnh tối đa một tuần. Sử dụng tươi để có hương vị và giá trị dinh dưỡng tốt nhất.