Bắp cải tí hon (hay còn gọi bắp cải non) là loại rau họ cải nhỏ, màu xanh, thuộc họ Brassicaceae, bao gồm bắp cải, bông cải xanh và cải xoăn. Những loại bắp cải nhỏ này được đặt theo tên của thành phố Brussels ở Bỉ, nơi chúng được cho là được trồng vào thế kỷ 16.

TÌM HIỂU VỀ HẠT GIỐNG BẮP CẢI TÍ HON

Thông số gói hạt giống bắp cải tí hon

• Tên sản Phẩm : Hạt giống bắp cải tí hon
• Loại hoa/cây : Hạt hạt giống rau
• Tên tiếng anh : Brassica oleracea var. gemmifera
• Màu sắc : Xanh
• Trọng lượng hạt/gói : 0,5 gram
• Phủ hạt khi gieo : Chỉ cần gieo hạt giống và dùng bình phun sương tưới đẫm cho hạt bám vào chất trồng
• Thời gian nảy mầm : 5-10 ngày
• Tỉ lệ nảy mầm : > 80%
• Tác dụng : Làm nguồn thực phẩm sạch cho gia đình , chế biến các món ăn
• Xuất xứ : Việt nam
• Khí hậu trồng : mát mẻ (nhiệt độ phát triển tối ưu từ 15-20 độ C).
• Thời điểm gieo trồng : Quanh năm, thời vụ thường vào mùa thu và mùa đông.
• Thời gian thu hoạch : 110 - 120 ngày.
• Chiều cao cây : Cây cao 80-120 cm và đường kính của bắp từ 2,5 đến 5 cm.
• Loại cây : Hằng năm
• Mua lẻ tại Shopee: Click để mua.

Dinh dưỡng của bắp cải tí hon

Bắp cải tí hon rất bổ dưỡng vì bắp cải rất giàu vitamin K và C, chất xơ và các chất chống oxy hóa khác nhau. Chúng có lượng calo thấp, khiến chúng trở thành một sự bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn. Ngoài ra cây được xem là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có liên quan đến một số lợi ích sức khỏe, bao gồm cải thiện tiêu hóa, giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Điều kiện trồng bắp cải tí hon

• Khí hậu: Cây phù hợp trồng với nhiệt độ mát mẻ và phạm vi nhiệt độ tối ưu cho cây là từ 15°C đến 20°C. Báp cải tí hon có khả năng chịu sương giá tương đối và có thể chịu được sương giá nhẹ, điều này giúp làm tăng hương vị của chúng.
• Đất trồng: Cây phát triển tốt nhất ở đất màu mỡ, thoát nước tốt. Đất mùn có độ pH hơi chua đến trung tính (khoảng 6,0 đến 7,5) là lý tưởng. Việc kết hợp chất hữu cơ, chẳng hạn như phân hữu cơ, vào đất trước khi trồng giúp cải thiện cấu trúc đất, độ phì nhiêu và khả năng giữ nước.
• Ánh sáng mặt trời: Bắp cải tí hon cần ánh sáng mặt trời đầy đủ để phát triển tối ưu (ít nhất 6 giờ ánh nắng trực tiếp mỗi ngày). Ở những khu vực có mùa hè nóng nực, cây cần được bảo vệ khỏi nhiệt độ quá cao bằng lưới che nắng.

HƯỚNG DẪN GIEO TRỒNG HẠT GIỐNG BẮP CẢI TÍ HON

Gieo hạt giống bắp cải tí hon

Hạt giống bắp cải ti hon nên được gieo trực tiếp (không cần ngâm ủ) trong khay ươm sau đó cấy ra vườn hoặc chậu. Bạn có thể tham khảo thêm tại bài viết Hướng dẫn gieo hạt giống và chăm sóc cây non.

Thời điểm cấy cây non khi hạt giống nảy mầm thành cây non cứng cáp và có 2 -3 cặp lá thật (thông thường từ 2-3 tuần). Trồng cây khoảng cách 45-60 cm để đảm bảo không gian và lưu thông không khí tốt (hạn chế các vấn đề nấm bệnh).

Chăm sóc bắp cải tí hon

• Tưới nước: Giữ cho đất luôn ẩm nhưng không bị úng. Có thể tưới nước 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát hoặc thay đổi tùy theo thời tiết.
• Bón phân: Bắp cải tí hon là loại cây ăn nhiều nên cần bổ sung phân bón đầy đủ. Có thể sử dụng phân hữu cơ hoặc phân cân đối như đạm cá hoặc sản phẩm làm từ rong biển, cứ sau 4 đến 6 tuần bón 1 lần.
• Cắt tỉa: Khi cây bắt đầu ra bắp cải thì bạn có thể bấm ngọn (trước thu hoạch 1 tháng) để cây tập trung dinh dưỡng cho bắp cải phát triển. Ngoài ra cần tỉa bớt lá phía dưới để giúp lưu thông không khí tốt hơn.
• Lớp phủ: Phủ xung quanh cây để giữ độ ẩm, ngăn chặn cỏ dại và duy trì nhiệt độ đất ổn định hơn.
• Kiểm soát dịch hại: Hãy để ý đến các loài gây hại phổ biến như rệp, sâu bắp cải và sâu đục thân. Phòng ngừa bằng cách sử dụng lưới chắn côn trùng, xà phòng diệt côn trùng hoặc dầu neem nếu cần thiết. Bạn cũng có thể trồng các cây đồng hành như hoa vạn thọ, húng tây, bạc hà,... để giúp xua đuổi côn trùng cây hại.

Thu hoạch bắp cải tí hon

Khi bắp cải đạt kích thước từ 3-5cm thì có thể thu hoạch, tiến hành thu hoạch các bắp cải từ dưới lên trên.