GIỚI THIỆU HẠT GIỐNG CẢI BẸ DƯA

Thông tin về cải bẹ dưa

Sau đây là một số thông tin về cải bẹ dưa:

• Tên gọi: Cải bẹ dưa còn có nhiều tên gọi khác như cải sậy, cải bẹ xanh, cải muối dưa.
• Đặc điểm: Cải bẹ dưa có lá to, dày và trắng, có lá non cuốn thành cuộn ở giữa, ăn sống có vị cay, nồng và cây có mùi thơm đặc trưng.
• Dinh dưỡng: Cải bẹ dưa giàu Canxi, Kali, Sắt, Magie, Photpho, Natri, Kẽm. Ngoài ra cải có chứa hàm lượng vitamin càng cao, cung cấp nhiều axit folic cần thiết cho tế bào máu, giúp da dẻ hồng hào, tươi tắn. 
• Công dụng: Cải có tác dụng hỗ trợ xương chắc khỏe. Theo Đông y cải có vị cay, tính ôn, có tác dụng giải cảm hàn, thông đàm, lợi khí… Ngoài ra cải bẹ dưa còn dùng để điều trị các bệnh như ho hen, bệnh Scorbut, giúp lợi tiểu,...
• Chế biến: Cải bẹ dưa có thể chế biến bằng cách luộc, xào, nấu canh, lẩu, muối chua,.. Các món ăn phổ biến từ cải bẹ dưa như: Cải bẹ dưa (cải sậy) nấu cá viên, cải xào thịt lợn, nấu canh rong biển, dưa chua xào thị bò, dưa chua xào lòng lợn,…

Thông số kỹ thuật của hạt giống cải bẹ dưa

Tên sản phẩm	Hạt giống rau cải bẹ dưa
Màu sắc	Xanh
Số hạt/gói	20 gram
Ươm giống	Gieo hạt trực tiếp.
Thời gian nảy mầm	3-5 ngày
Tỉ lệ nảy mầm	> 85%
Tác dụng	Làm nguồn thức ăn rau sạch dinh dưỡng cho gia đình
Xuất xứ	Việt Nam (Hạt giống Phương Nam)
Khí hậu trồng	Khí hậu nóng và lạnh đều phát triển tốt.
Thời điểm gieo trồng	Mùa mát (Vụ thu hoặc đông xuân)
Thời gian thu hoạch	30-35 ngày sau khi gieo
Kích thước cây	10-15 cm
Loại cây	Cây rau hằng năm

Quý khách có nhu cầu mua Hạt giống cải bẹ dưa có thể đặt hàng nhanh tại Zalo 0904220593 hoặc đặt hàng tại Shopee. 

GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CẢI BẸ DƯA TỪ HẠT GIỐNG

Thời gian gieo trồng hạt giống

Hạt giống cải bẹ dưa thường gieo trồng vào vụ thu hoặc đông xuân (gieo hạt giống vào tháng 9).

Hình thức gieo trồng

Cải bẹ dưa dễ trồng nên có thể gieo trồng hạt giống theo luống hoặc trồng trong thùng xốp, chậu nhựa chỉ cần đáp ứng thoát nước tốt cho cây.

 

Xử lý đất trồng

Hạt giống cải bẹ dưa thích trồng trong đất mềm, hơi ẩm ướt một chút. Trước khi gieo trồng xử lý đất kỹ nếu sử dụng lại đất mùa trước hoặc sử dụng đất sạch chuyên dùng cho rau để trồng.

Cách phối trộn đất trồng rau cũng khá đơn giản, bạn có thể tham khảo theo tỉ lệ sau: 3 đất sạch : 3 phân hữu cơ (phân trùn quế, phân bò, phân gà,...) : 2 giá thể trấu hun : 2 giá thể mụn dừa. Nên bổ sung nấm trichoderma trong quá trình trộn để giúp cây non dễ dàng hình thành bộ rễ khỏe mạnh và đồng thời ngăn ngừa các vấn đề về nấm bệnh.

Kỹ thuật gieo hạt giống

Ngâm hạt giống: Trước khi gieo đem ngâm hạt giống cải bẹ dưa ở nhiệt độ khoảng 40 - 50 độ C (tỉ lệ 2 sôi : 3 nguội) trong vòng 1 -3 tiếng. Sau đó ủ hạt giống trong vải hoặc khăn giấy dưới đất cát để qua đêm, khi hạt nứt nanh có thể đem gieo.

Gieo hạt giống: Tiến hành gieo hạt giống nứt nanh lên luống hoặc dụng cụ ươm. Tưới nước giữ ẩm cho cây, tránh tưới quá nhiều dễ dẫn đến thối hạt giống. Nên sử dụng rơm rạ che phủ lên trên để giúp giữ ẩm và nhiệt độ giúp hạt nảy mầm tốt hơn.

Cấy hoặc tỉa thưa cây non

Khi cây cải bẹ dưa có thân cứng cáp, cây ra được 4-5 lá thật thì tiến hành cấy ra vườn hoặc tỉa thưa đối với luống trồng (Lưu ý thực hiện lúc chiều mát để cây non dễ thích nghi). Đảm bảo khoảng cách giữa cây cách cây 25-30 cm và hàng cách hàng là 35-40cm để tạo đủ không gian cho cây phát triển và lưu thông không khí tốt. Loại bỏ những cây yếu, hư hại để cây phát triển đồng đều và có không gian cho các cây khác.

Chăm sóc cải bẹ dưa

Cải bẹ dưa rất dễ phát triển nên việc chăm sóc cũng khá đơn giản, sau đây là cách chăm sóc cây:

• Tưới nước cho cây rau 1 ngày 2 lần vào buổi sáng sớm và chiều tối. Nếu thời tiết mát hoặc mưa thì chỉ cần tưới khi lớp đất bề mặt khô để tránh gây thối rễ cho cây.
• Sau khi cấy cây từ 10-12 ngày có thể hòa phân để tưới thúc cho cây. Các lần bón phân còn lại cách từ 15-20, kết hợp vun xới và làm cỏ.
• Sâu bệnh: Trên rau cải chủ yếu bị sâu tơ, sâu xanh, bọ nhảy, rệp muội,... nên dùng các thuốc có hoạt chất Abatimec, Emamectin benzoate để trừ sâu tơ, sâu xanh. Bọ nhảy và rệp muội nên dùng Penalty, Bassa,... để kiểm soát. Nếu bạn trồng rau sạch sử dụng tại nhà không muốn sử dụng thuốc BVTV có thể che luống bằng lưới chắn côn trùng
• Bệnh hại: Các bệnh thường gặp ở cây rau như: thối bẹ, lở cổ rễ giai đoạn cây con có thể phòng ngừa bằng thuốc diệt nấm Ridomil, Anvil. Ngoài ra bổ sung nấm trichoderma để giúp cây có bộ rễ khỏe mạnh và hạn chế về các vấn đề nấm rễ cho cây.

 

Thu hoạch cải bẹ dưa

Hạt giống Cải bẹ dưa có thể thu hoạch sau 30-35 ngày trồng để sử dụng cho việc chế biến món ăn nấu, luộc. Nếu bạn muốn thu hoạch để làm dưa muối thì nên để cải già hơn vài ngày (khoảng 40-50 ngày).